遠野バーチャルモール　まるまん精肉店


			ようこそ人目のお客様です






	「羊の肉」が体内の脂肪をより燃焼させることができると話題になっています。脂肪を燃焼させる物質＝カルニチンが多量に含まれています。羊肉は他の食肉と比べて、カルチニンが多くコレステロールが少なく低脂肪の肉です。　また、ダイエットをする上でカルニチンは非常に重要な物質です。カルニチンを積極的に摂ればそれなりの効果が期待できます。そのカルニチンを多く含むのは「羊の肉」です。また、脂の融点が他の肉より高く（４４度Ｃ）、体温で脂が溶けずに消化されにくい特徴を持っていす。コレステロールを減らす要素として注目を浴びている不飽和脂肪酸も他の食肉より多く含んでいます。この不飽和脂肪酸は人間の体内で生成することは出来ません。またラムには、非常に吸収されやすい形で鉄分、カルシウム、灰分が多く含まれています。この為、「羊の肉」はとってもヘルシーな食肉ということが、言えます。

民話のふるさとの隠れた名物　ジンギスカン
遠野のおいしいものの一つがこのジンギスカン。なぜ？と思われる方もいらっしゃるかも知れませんが、遠野の人たちのジンギスカンへのこだわりはちょっと違うのです。

肉にこだわる！
	当店が使用しているのは、オーストラリア産の新鮮な生ラム・生マトンが味わえるジンギスカン専門店です。丁寧な下ごしらえで、スジ、脂をそぎ落とすので、ラム、マトン特有の臭みが少なく、やわらかく、肉の旨みが味わえます。
たれにこだわる！
	遠野の精肉店では各お店秘伝のたれがあります。それぞれ使用している材料・分量とも違うのでこだわりをもって私どもも作っています。当店のつけだれは、長年研究し創り出された秘伝のたれ。さらさらした、しょうゆベースのあっさり味となっています。
食べ方にこだわる！
	食べる時にはやはりジンギスカン鍋で召し上がっていただきたい！
	遠野の方であれば、当店が所有しているジンギスカン鍋とバケツをお貸しいたします。しかし、ふらっときて当店のお肉を召し上がっていただくために、昨年焼肉レストランをオープンいたしました。まもなくオープンから1年が経過します。おかげさまでお客様から大好評を頂いております。ジンギスカンのほか、遠野牛、ホルモンも様々な部位を取り揃えております。遠野牛はジンギスカンとは違うたれで召し上がっていただきます。とろけるようなお肉はジンギスカンとは違う味わいです。是非いらしてください。

じんぎす館に食べに行こう！
	営業時間	１７：００～２２：００
	場　　所	遠野市中央通り１－８（まつだ松林堂さんとなり。福山荘さん向かい）

まるまんにお肉を買いにいこう！（地方発送行います。）
	営業時間	９：００～１７：００
	場　　所	遠野市中央通り４－４０

価格表（まるまん精肉店）
ラム肉とマトン肉の販売を行っております。
１.ラム肉（新鮮な子羊肉、臭みが少なく柔らかい）	100ｇ	２８０円
２.マトン（野趣あふれる味）	100ｇ	１７０円
３.特上カルビ（とろけるような味）	100ｇ	４８０円
４.上カルビ	100ｇ	４４０円
５.並カルビ	100ｇ	３８０円
６.上牛タン	100ｇ	３５０円
７.牛タン	100ｇ	２９０円
８.ミックスホルモン　特製たれに漬け込んだのでどなたにも食べられます。　野菜炒めに入れても美味しいです。	100ｇ	１３０円